INGREDIENTI
- 1 tazza di quinoa
- 1 cucchiaio di farina
- 1 uovo
- pezzi di formaggio
- olio di sale
PREPARAZIONE
Lavare la quinoa e cuocerla in acqua finché non è asciutta.
Aggiungere l’uovo sbattuto, la farina, il sale a piacere e i pezzi di formaggio.
Scaldare l’olio in una padella, misurare ogni morso con un cucchiaio e metterli a friggere.
Dora entrambe le parti allo stesso modo. Puoi servirli caldi o freddi.
n.b. è possibile anche per intolleranti usare farina senza glutine.
